Couscous de poisson

Il me restait des légumes pour couscous en suffisance que pour nous préparer un petit plat pour le soir.

Comme je n'avais pas envie de viande, je suis allée à la pêche dans mon congélateur et avec deux filets de saumon, nous nous sommes régalés de ce petit plat vite réalisé:

Réchauffer les légumes, cuire à la poêle le poisson dans un filet d'huile d'olive et préparer deux portions de couscous...

Et voilà le travail! N'est-elle pas sympa mon assiette?

Comments

[domi]

Super et la cuisson du saumon est pour moi idéale...Bisous et bonne soirée

[Josiane]

Oui, très sympa ton assiette, je n'ai jamais fait de couscous avec du poisson, mais pourquoi pas, il faut tout essayer.

[Brigitte]

C'est l'occasion de tester. C'est aussi très bon. merci

[veb]

La présentation est topissime, le couscous j'adore, le poisson aussi. Moi aussi la viande j'évite, je lui préfère le poisson même si mon amoureux est plus carnivore....

[Brigitte]

Le mien aussi est très viande comme tous les hommes je suppose. J'ai bien aimé cette version avec poisson et..c'est bon pour la ligne aussi alors pourquoi se priver;)
Bises

[M-line]

Belle assiette !! très appétissant.
Bises,

[Brigitte]

Merci M Line; on s'est régalés!
Bise

[Maiwenn]

Jolie revisite de couscous, le tout bien présenté !

[Brigitte]

Un délice assez léger. Bon pour la ligne avant de partir en vacances;)
Merci