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Les Ateliers de Brigitte ouvrent leurs portes

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8 avril 2015 3 08 /04 /avril /2015 06:00
Entremet pascal acidulé

Ce dessert était divin:)

 

Frais, léger en bouche, agréablement acidulé et fruité, il a clôturé avec gourmandise notre repas pascal.

 

Il était composé d'un biscuit madeleine framboise,recouvert d'une délicieuse mousse au citron sur lequel j'avais déposé un biscuit Joconde punché au sirop de citron recouvert d'une mousse aux framboises. J'ai posé dessus un second biscuit Jonde punché et recouvert de mousse au citron sur lequel j'ai versé un coulis de framboises gélifié

 

J'ai trouvé la recette de cet entremet sur le blog " Florilège gourmand " Je suis une fan de ses bavarois.

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Publié par Brigitte - dans Bavarois
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commentaires

Perrine 10/04/2015 06:29

Bravo pour cette irrésistible réalisation!

nella43 10/04/2015 00:37

Coucou du soir

Miaaaaa quelle beau rendu superbeeeeee bravoo
ça doit être long à faire .?''

Douce nuit à toi
Bisous du soir

Riricuisine 09/04/2015 23:43

Quel beau travail je suis tjs impressionné par ce genre d'entremet multicouches! :)

Cécile 09/04/2015 23:16

S'il est aussi bon que beau, vous avez du vous régaler! Bises.

fraizy 09/04/2015 21:51

Hummmmmmmmmm tu me fais craqueeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeer. Félicitations. Bonne soirée.